逸品 | 備長炭と野菜、ワイン

備長炭火焼

■ブラックアンガス牛テンダーロインの炭火焼
安心安全の肉“ホルモンフリー”“抗生物質不使用”

■ラムチョップ炭火焼
当店イチオシ！あばら骨のついた柔らかくジューシーな背肉

■銘柄鶏の一枚肉炭火焼ステーキ
厳選した銘柄鶏のモモ肉を豪快に一枚焼きに！

野菜魚料理

■鮮魚のカルパッチョ盛合せ
産地と鮮度にこだわった、当店おすすめの一皿です♪

■シーフードサラダ
魚介のうま味で野菜もたっぷり食べられお食事、お酒のお供にもぴったりです。

■アンチョビキャベツ
香ばしいニンニクとベーコン＆アンチョビのダブルの旨味♪

逸品料理

■丸ごとカマンベールとトマトのアヒージョ
女性に人気♪丸ごとカマンベール入り<バゲット4枚付き>

■美ら島あぐー豚入りソーセージ
《発がんリスク回避》防腐剤(保存料)・発色剤/抗生剤・ホルモン剤不使用安心・安全「オリジナルプレミアムソーセージ」

■馬肉のカルパッチョ
　馬肉にはグルコーゲンが多く含まれうま味のほかに甘みがあります。

フィンガーフード

■オーガニックミックスナッツ
それぞれの素材の味を最大限に引き出したロースト方法で製造されたナッツたち！

■オーガニックドライフルーツ
無添加にこだわったオーガニックドライフルーツ

■オリーブ2種盛り合わせ
種抜きでまろやかな上品な味わい。あっさりした風味なのでワインが進みます！

■かち割りパルミジャーノレッジャーノ
豊かな香りとコクで噛みしめる程旨みがあるパルミジャーノレジャーノをかち割りにしました。

揚げ物

揚げ油、炒め油にはトランス脂肪酸の少ない低温抽出の「米油」を100%使用し、さらにさくさく感をお楽しみ頂けます。

■自家製若鶏の唐揚げ
鶏肉を自家製ソースに漬け込みお肉をやわらかくしやわらかさとおいしさを追求した唐揚げ♪

■セセリの唐揚げ　油淋ソース
鶏せせり肉を使用弾力があり、旨味もたっぷり！にんにくが効いたしょうゆ味ベースのから揚げ

■さくっとポテトフライ
米油でサクッとおいしい！シンプルなポテトフライ

ご飯
当店のお米は
節減対象農業５割減(当社比)、
化学肥料５割減(当社比)、
自社契約ほ場からの特別栽培米(減濃薬)
宮城県登米市産「ひとめぼれ」を使用しております。

■肉巻おにぎり

■極み炭火焼ハンバーグのお茶づけ

デザート

■蜂蜜バニラアイスとわらびもち

■蜂蜜バニラアイス

■わらびもち